Carpaccio de pommes et betteraves multicolores aux Saint-Jacques passion-miel
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pomme
- citron vert
- poivre
- c. à café de miel d’acacia
- fruit de la passion
- c. à soupe d’huile d’olive
- fleur de sel
- betterave rouge
- betterave jaune
- betterave chioggia
- radis
- poignée de pousses germées
- poignée de cacahuètes
- noix de Saint-Jacques