Minestra di patate, miglio e pancetta per la cena

Minestra di patate, miglio e pancetta per la cena

Minestra di patate, miglio e pancetta: un piatto alternativo senza glutine e senza lattosio. La nostra tradizione è «legata» ai primi piatti,

Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant

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Ingredienti

  • gr miglio
  • patate
  • gr pancetta tesa
  • spicchio aglio
  • cipollotti freschi
  • lt brodo vegetale
  • cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • q.b. sale

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