Tourte aux asperges d’Alsace et fine farce de volaille
A déguster chaude ou froide, cette tourte aux asperges d’Alsace est une délicieuse recette de printemps, facile à réaliser.
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- botte d’asperges vertes catégorie 2 ou 3
- botte d’asperges blanches catégorie 2 ou 3
- de farine
- œuf
- de drêches
- de beurre
- d’huile d’olive
- de sel
- Lait ou eau p.m
- de blanc de volaille
- beurre pommade
- de crème fraîche
- Sel et poivre