Рецепт мусаки від Євгена Клопотенко
Покрокова інструкція приготування мусаки
- Час: 65 хв
- Порції: 6
Джерело: recepty.24tv.ua
Інгредієнти
- Баклажан - 1 шт
- Борошно пшеничне - 50 г
- Вершкове масло - 50 г
- Кабачок - 1 шт
- Картопля - 2 шт
- Мелений чорний перець - за смаком
- Молоко - 500 мл
- Олія соняшникова - 1 ст. л
- Помідор - 2 шт
- Сир Пармезан - 50 г
- Сіль - за смаком
- Томатна паста - 1 ст. л
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 2 зубчики
- Чебрець - 1 ч. л
- Яловичий фарш - 400-500 г