Sopa fría de melón y aguacate, receta de un particular gazpacho verde que conquistará a todos
Prepara las cucharas para ti y tus comensales, y para poder disfrutar de esta sopa fría de melón y aguacate que está de lujo, es nuestra receta de un particular gazpacho verde que conquista a todos, es fresca, sabrosa, nutritiva, ligera y además, muy fácil de hacer. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de melón
- aguacate
- gramos de pepino
- gramos de pimiento verde
- diente de ajo
- cebolla tierna
- lima
- c/n de sal
- c/n de pimienta negra recién molida
- gramos de aceite de oliva virgen extra
- c/c rasa de xantana
- unas hojas de hierbabuena
- Mini mazorcas de maíz
- melón
- hierbabuena