Canard à la sauce teriyaki maison, salade de blettes grillées, citron vert et gingembre
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 2
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- cou de canard
- ailes de canard
- cuisses de canard
- c. à soupe de sirop d’érable
- gousses d’ail
- c. à soupe de piment de Cayenne
- c. à soupe de poivre noir
- c. à café de sel marin
- blettes
- citrons verts
- morceau de gingembre
- huile d’olive vierge
- sel marin
- poivre noir
- d’oignons en dés
- un peu d’huile de sésame
- un peu de vinaigre balsamique
- de poivrons rouges en dés
- de piment
- de jus de betterave
- de sauce soja tamari
- de pâte de dattes
- de tamarin
- de poudre d’hibiscus
- d’eau