Torta salata con ricotta e zucchine, un grande classico
Torta salata con zucchine e ricotta, una quiche rustica e morbida allo stesso tempo. Un pasto perfetto per merende, pasti veloci e pic nic.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- rotolo di pasta sfoglia consentita
- gr. di zucchine
- gr. di ricotta
- spicchio di aglio
- gr. di pinoli
- gr. di semi di zucca
- limone non trattato
- gr. di Parmigiano grattugiato
- rametti di maggiorana
- qualche fogliolina di menta
- o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- un pizzico di sale e di pepe