食感軽やか♪ おからメンチカツ
サクッとした衣に、おからのふんわり軽やかな食感がくせになる！最後に温度を上げてカラッと仕上げるのがポイント。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 薄力粉 適量
- 溶き卵 1個
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
- ウスターソース 適量
- 生おから 50g
- 合いびき肉 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 1個
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
サクッとした衣に、おからのふんわり軽やかな食感がくせになる！最後に温度を上げてカラッと仕上げるのがポイント。
出典: デリッシュキッチン