Vegane Blumenkohlsuppe
Wenn diese Blumenkohlsuppe keinen Eindruck macht an Weihnachten. Ein wunderbares veganes Rezept und on top eine sensationelle Farbe.
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- EL Walnussöl
- Zehen Knoblauch
- Zwiebel
- kleiner Blumenkohl
- mittelgroße Kartoffel, mehligkochend
- Gemüsebrühe
- Hafermilch, ungesüßt
- Salz + Pfeffer
- Prise Muskatnuss
- Prise Zimt
- EL Hefeflocken
- Sprossen
- vegane Crème Fraiche oder Sojajoghurt
- TL Schwarzkümmel