Ensalada de menestra
Pelamos y troceamos las verduras. Hervimos en abundante agua con dos pastillas de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Escurrimos y dejamos enfriar. Ponemos en una bandeja. Mezclamos con las alcachofas, el huevo duro, atún y las aceitunas troceadas.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad patata
- unidad mayonesa
- unidad Avecrem Vegetal
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad huevo duro
- gramo aceituna
- gramo guisante
- bote alcachofa
- gramo col de bruselas
- unidad zanahoria
- gramo judía verde