Tarte Tomate Mozzarella Jambon Cru : recette savoureuse
À l’heure où les cuisines cherchent des plats simples mais qui font de l’effet, la tarte tomate mozzarella jambon cru tient la une: une pâte croustillante, une garniture fondante, et ce contraste salé qui réveille tout. Bonne nouvelle, on peut la réussir avec des ingrédients stables, faciles à commander, sans courir au marché. Je te guide comme en cuisine de restaurant, doucement et clairement, pour que tu comprennes chaque geste et que ta tarte sorte dorée, parfumée et bien tenue.
- Portions: 4
Source: Recettes de quiches
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- rouleau pâte feuilletée prête à dérouler
- grammes tomates séchées en bocal, égouttées
- grammes mozzarella en billes , égouttée
- grammes jambon cru tranché sous vide
- millilitres coulis de tomate en brique
- grammes crème fraîche longue conservation
- cuillère à soupe moutarde de dijon en pot
- cuillère à café origan séché
- cuillère à café basilic séché
- cuillère à soupe huile d’olive
- cuillère à café ail semoule
- pincée sel fin
- tours de moulin poivre noir moulu