Syrniki, le frittelline dolci alla russa

Syrniki, le frittelline dolci alla russa

Le syrniki arrivano dalla della pasticceria russa, apprezzate in tutta l'Europa ma che non hanno ancora riscosso il successo che meritano

Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant

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Ingredienti

  • gr. di farina di riso
  • uova
  • gr. di zucchero semolato
  • baccello di vaniglia
  • gr. di ricotta consentita
  • gr. di albicocche secche
  • gr. di noci sgusciate
  • gr. di uvetta sultanina
  • mela verde
  • gr. di burro chiarificato
  • dl. di rum

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