フルーツ&ナッツショコラ
チョコレートと相性の良いアーモンド、オレンジを生地に加えたナッティ&フルーティなガトーショコラです。バレンタインやクリスマスのスイーツにどうぞ。
- 時間: 70 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- 薄力粉 ) 40g
- 皮無アーモンドプードル 50g
- 粉砂糖 50g
- よつ葉バター 100g
- チョコレート ) 100g
- 卵黄・・・3個分
- 卵白・・・2個分
- 微粒子グラニュー糖 15g
- ドライクランベリー 50g
- うめはら 刻みオレンジピール 30g
- パータグラッセ ラ・プルミエール 100g
- カシューナッツロースト 適量
- ドライクランベリー 適量
- ステン足付トヨ 丸型 / 21cm 1個
- Matferケーキクーラー24cm 1個