Vegane Brokkoli-Muscheln
Eine One-Pot-Pasta mit Muschelnudeln, Brokkoli in einer cremigen veganen Soße, getoppt mit goldenen Schalotten.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Esslöffel Pflanzenöl
- Schalotten, in Ringe geschnitten
- große Zwiebel, gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Teelöffel Knoblauchpulver
- Teelöffel Zwiebelpulver
- Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- Esslöffel frischer Thymian, gehackt
- Tassen Brokkoli-Röschen
- Pasta-Schalen
- Gemüsebrühe
- ungesüßte Pflanzenmilch
- pflanzliche Sahne
- veganer Parmesan
- Esslöffel veganer Frischkäse