Albóndigas de pollo en salsa de zanahorias
Se hace una mezcla con la carne, 1/2 cebolla y el diente de ajo, todo picadito y se le añade sal, pimienta, el huevo crudo, pan rallado y un chorrito de leche y se hace una pasta con todos los ingredientes bién integrados, se deja reposar una media hora tapado.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- hoja laurel
- unidad huevo
- unidad patata
- unidad vino blanco
- gramo zanahoria
- brick Caldo Casero de Pollo 100% Natural
- unidad Avecrem Pollo
- unidad pimienta
- unidad sal
- unidad cebolla
- unidad perejil
- chorro leche
- unidad pan rallado
- diente ajo
- unidad aceite de oliva virgen extra