かぶの中華風そぼろあんかけ
かぶと鶏ひき肉の優しい味わいの煮物です。生姜の風味と鶏ひき肉のコクでかぶを美味しく召し上がることができますよ。ごはんにかけて丼にしても、お酒にも合います。簡単にお手軽にできますので今晩のおかずにいかがでしょうか。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- カブ 250g
- 鶏ひき肉 80g
- 水 150ml
- カブの葉 30g
- 生姜 10g
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- ごま油 小さじ1