Crostata con Crema al Cocco
La Crostata con Crema al Cocco è una torta profumata che rinnova, con un twist esotico, le più classiche preparazioni della pasticceria
- Porzioni: 8
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 280 g
- Cocco grattugiato: 50 g
- Zucchero semolato: 110 g
- Uova: 1
- Tuorlo: 1
- Burro: 120 g
- Lievito per dolci: 1 cucchiaino
- Vanillina: q.b
- Sale: 1 pizzico
- Latte di cocco: 300 ml
- Panna fresca liquida: 170 ml
- Tuorli: 2
- Maizena: 20 g
- Amido di riso: 20 g