Beef Brisket - Rinderbrust
Beef Brisket – das heilige Gralstück vom Grill! Saftig, rauchig und vollgepackt mit Aroma – dieses Rezept macht aus einfacher Rinderbrust ein echtes BBQ-Meisterwerk. 15 Stunden Vorbereitung, 11 Stunden Smoker-Magie und am Ende ein Geschmack, der dich und deine Gäste direkt in den BBQ-Himmel katapultiert.
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- Beef Brisket | Rinderbrust
- Ankerkraut | Brisket BBQ-Rub
- dunkles Bier
- EL Rohrzucker
- Für die Spritzmarinade
- Fleischbrühe | Rindfleischfond
- Butter
- Sojasauce
- Apfelsaft