ザワークラウトの洋風ちらし寿司
ザワークラウトが決め手の洋風ちらし寿司のご紹介です。酸味がアクセントのザワークラウトと、優しい甘みが特徴の甜菜糖、塩をごはんに混ぜるだけで、簡単に酢飯風のごはんを作ることができますよ。スモークサーモンやフェタチーズをのせて洋風に仕上げ、普段と違うちらし寿司を食べたいときにぴったりの一品です。お祝いごとや、おもてなしにもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- ザワークラウト 100g
- 甜菜糖 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 溶き卵 1個分
- サラダ油 小さじ2
- スモークサーモン 40g
- グリーンオリーブ 30g
- フェタチーズ 30g
- 白いりごま 適量