ピリ辛 冷やし担々風うどん
ピリっと辛い、冷やし担々風うどんはいかがでしょうか。まろやかな味わいのスープにラー油の辛味と、甘辛い肉みそが相性抜群の一品です。簡単にお作りいただけるので、昼食などにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 45 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- 砂糖 小さじ1/4
- しょうゆ 小さじ1
- みそ 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 牛乳 大さじ2
- お湯 100ml
- ラー油 小さじ1/4
- 牛豚合びき肉 100g
- 砂糖 小さじ1
- 料理酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- ほうれん草 20g
- ピーナッツ 10g
- 氷 適量