Asperges & sauce mousseline
Un délice les asperges, surtout quand elles sont servies en sauce ! Asperges & sauce mousseline par Jow en 9 étapes, en 12 minutes et avec 5 ingrédients.
- Temps: 12 min
- Portions: 2
Source: Jow
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Ingrédients
- Asperge blanche
- Œuf
- càs Moutarde
- Huile de colza
- càs Vinaigre de cidre