Flash Iced
O método da Chemex é adaptado para um preparo flash no gelo no modelo de 3 xícaras, enviando uma extração quente e concentrada diretamente sobre o gelo. O resfriamento rápido preserva o aroma e entrega uma xícara fria viva e transparente, com diluição controlada.
- Porções: 320
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água