Peixe frito crocante tailandês com molho de tamarindo
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Entre inúmeras iguarias, o peixe tailandês estaladiço com molho de tamarindo é um destaque, com a delicada combinação do peixe estaladiço e escamoso perfeitamente compensada pela doçura azeda do molho de tamarindo.
- Tempo: 40 min
- Porções: 3
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- De filetes de peixe branco
- Sal a gosto
- Taça De farinha de milho
- óleo para fritar
- Chalotas grandes, finamente picadas
- dentes De alho, picado
- colher de chá De flocos de malagueta
- tbls De pasta de tamarindo
- tbls De molho de peixe
- tbls De açúcar mascavado