Лагман
Лагман — це для тих, хто готує не на поспіх та не боїться робити зі своїми руками. Тісто треба вмісити, видовжити, покрутити, підсушити — це справді праця, але результат стоїть того. Коли ви нарізаєт…
- Час: 165 хв
- Порції: 10
Джерело: pan-smak.com.ua
Інгредієнти
- Продукти
- Яловичина
- Цибуля ріпчаста
- зубчиков Часник
- Редька дайкон
- Помідори середні
- Морква
- Баклажан
- Перець болгарський
- Стебла селери
- Перець чилі гострий, свіжий
- Локшина для лагмана
- Лавровий лист
- ч. ложки Насіння зіри
- ст. ложки Сіль
- ч. ложки Перець чорний мелений
- Бадьян
- ч. ложка Паприка мелена
- ч. ложки Перець червоний мелений
- ч. ложка Імбир сухий
- ч. ложка Куркума
- ч. ложки Насіння коріандру
- Вода
- ст. ложки Олія