Fettuccine mit Möhren und Haselnüssen
In nur 20 Minuten zaubert ihr diese cremige vegetarische Pasta mit Möhren und Haselnüssen. Dazu noch ein wenig Rosmarin und Ricotta: Buon Appetito!
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- mittelgroße Möhren, geschält
- Fettuccine
- geröstete Haselnüsse, grob gehackt
- kleine, rote Zwiebel, in Würfeln
- EL Butter, gesalzen
- EL frischer Rosmarin, gehackt
- Ricotta
- Salz & Pfeffer