Papet Vaudois
Papet Vaudois Un cremoso piatto di porri e patate arricchito con salsicce tradizionali – un classico piatto caldo della regione del Vaud, ideale per l'autunno e l'inverno.
- Porzioni: 4
Fonte: vzug.com
Ingredienti
- Salsiccia alla vaudese
- salsiccia con cavolo
- acqua
- cucchiaio burro
- scalogno
- porro
- patate a pasta gialla
- cucchiaio farina bianca
- dado vegetale
- vino bianco secco
- cucchiaino aceto di sidro di mele
- cucchiaio crème fraîche
- un po' di sale
- un po' di pepe
- rametti di prezzemolo