風味豊かな味わい♪ 根菜と油揚げの味噌汁
ごぼう、にんじん、油揚げが具材の味噌汁を作ります。歯ざわりの良いごぼうとにんじんの根菜コンビと、コクのある油揚げは相性抜群！ごま油でさっと炒めてから煮ることで、香りが立ち風味豊かな仕上がりになります。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 油揚げ 1枚
- ごぼう 80g
- にんじん 1/3本
- ごま油 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- みそ 大さじ2
- 水 400cc
ごぼう、にんじん、油揚げが具材の味噌汁を作ります。歯ざわりの良いごぼうとにんじんの根菜コンビと、コクのある油揚げは相性抜群！ごま油でさっと炒めてから煮ることで、香りが立ち風味豊かな仕上がりになります。
出典: デリッシュキッチン