きのこの旨味たっぷり つくねいなり
油揚げにたっぷりきのこを詰めて、つくね風に仕上げてみました。香ばしく焼いた油揚げの中からたくさんのきのこが溢れ出し、きのこ好きにはたまらない一品です。お好きなきのこを加えてアレンジしてみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 油揚げ 3枚
- 鶏ひき肉 100g
- しいたけ 2個
- えのき 60g
- まいたけ 60g
- 長ねぎ 15cm
- すりおろし生姜 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 大葉 2枚