今夜は贅沢に お家で簡単ビーフストロガノフ
大切な人と過ごす特別な日に、ちょっと豪華でリッチなビーフストロガノフはいかがでしょうか。一般的なビーフストロガノフは、サワークリームとデミグラスでソースを作りますが、今回は生クリームを使用してまろやかに仕上げました。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 70 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 360g
- 牛バラ肉 200g
- 薄力粉 大さじ2
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- 赤ワイン 50ml
- 玉ねぎ 1/2個
- マッシュルーム 6個
- デミグラスソース 300g
- 生クリーム 100ml
- ケチャップ 大さじ2
- 中濃ソース 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 有塩バター 40g
- 生クリーム 大さじ2
- パセリ 適量