Estofado dominicano de frijoles y carne (La Bandera)
Estofado dominicano de frijoles y carne (La Bandera)
- Raciones: 6
Fuente: Mahatma® Rice
Ingredientes
- tazas de Arroz Blanco Mahatma®
- libras de bistec de res, cortado en cubos
- de taza + 2 cucharadas de aceite vegetal, dividido
- cucharaditas de salsa Worcestershire
- cucharaditas de orégano seco
- cucharaditas de sal
- cucharaditas de pimienta
- cebolla mediana, cortada en dados
- dientes de ajo, machacados
- pimiento rojo, cortado en dados
- tallos de apio, cortados en dados
- de taza de pasta de tomate
- tazas de caldo de carne bajo en sodio
- cucharadas de perejil fresco picado, dividido
- cucharadita de condimento de adobo
- lata de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
- lata de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
- cucharadas de vinagre de sidra