Profumi d’estate con la tartare di verdure ed avocado
La tartare di verdure ed avocado è un mix di sapori roccante, fresco e variegato. Ad unire il tutto, dell’ottimo olio extravergine di oliva
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- zucchine
- carote e 2 gambi di sedano
- rapanelli
- avocado
- cucchiai d’ olio extravergine d’oliva
- pomodori datterini
- il succo di 1 limone
- cm di radice di zenzero fresco grattugiato
- q. b. di sale
- q. b. di pepe