Carpaccio di mandarino e zenzero
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: moulinex.it
Ingredienti
- Mandarini, sbucciati e tagliati a fette sottilissime
- Scorza di 1/2 mandarino, tagliata a fette sottilissime
- Acqua per lo sciroppo
- Lime
- cm Zenzero fresco, pelato e tagliato a fette
- Zucchero
- Foglie di menta fresca, lavate e finemente tritate