Recette pour pierrade : ingrédients, découpe et cuisson à table
Recette pierrade facile : ingrédients pour 4-6, découpe à 3 mm, cuisson sans surcharger la pierre, conseils et sauces pour un dîner convivial.
- Portions: 4
Source: template
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Ingrédients
- de steaks de bœuf
- d’escalopes de poulet
- de filet mignon de porc
- de grosses crevettes cuites
- poivron jaune
- poivron rouge
- poivron vert
- petites courgettes
- barquette de tomates cerises
- barquette de champignons de Paris
- oignon rouge
- Sel, poivre, herbes de Provence ou paprika doux
- Un filet d’huile neutre pour graisser très légèrement la pierre si nécessaire