Bœuf Stroganoff mit zartem Rinderfilet Rezept
Zartes Rinderfilet, in feiner Butter gebraten, trifft auf cremigen Schmand, würzige Gewürzgurken und aromatische Champignons in einer samtigen Sauce – ein harmonisches Spiel aus Säure, Umami und zartem Schmelz.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Gewürzgurken
- Schmand
- TL Mehl
- Rinderfilet
- EL Butter
- Zwiebeln
- Champignons
- Brühe
- Pfeffer
- Salz
- Paprikapulver
- Messerspitze Zucker
- Etwas Zitronensaft