Mocotó Simples e Saboroso na Panela de Pressão
O mocotó simples e saboroso é uma receita caseira de caldo encorpado, bem temperado e perfeita para servir em dias mais frescos ou quando bate vontade de uma comida cheia…
- Tempo: 95 min
- Porções: 8
Fonte: Atual Receitas
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de mocotó bovino limpo e cortado em rodelas
- Água suficiente para cobrir os pedaços
- colheres de sopa de vinagre ou suco de limão
- colher de sopa de azeite
- cebola média picada
- dentes de alho picados ou amassados
- tomates médios picados
- pimentão vermelho pequeno picado
- folhas de louro
- colher de chá de colorau
- colher de chá de páprica picante
- colher de chá de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- Cerca de 1,5 litro de água quente, ou o suficiente para quase cobrir o mocotó
- xícara de cheiro-verde picado