揚げナスの香味ダレ
揚げナスの香味ダレはいかがでしょうか。長ねぎをたっぷり使った香味ダレは、はちみつの優しい甘さとごま油の香りが食欲をそそります。トロッとした食感の揚げナスとの相性も抜群です。お酒のおつまみにもオススメですよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 4本
- 水 適量
- 揚げ油 適量
- 長ねぎ 1/2本
- 水 適量ml
- 生姜 1片
- すりおろしニンニク 小さじ1
- しょうゆ 大さじ4
- 酢 大さじ3
- はちみつ 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 小ねぎ 適量
- 白いりごま 適量
- 糸唐辛子 適量