ワインに合う！キノコのマリネ
ワインのお供にぴったりなキノコのマリネはいかがでしょうか。数種類のきのこを組み合わせることで、旨味たっぷりのマリネに仕上がりますよ。簡単にお作りいただけますので、ホームパーティーなどのおもてなしの際にも便利な一品です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- しめじ 50g
- エリンギ 1本
- ホワイトマッシュルーム 7個
- シイタケ 4個
- 薄切りハーフベーコン 3枚
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワイン 大さじ1
- 米酢 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- すりおろしニンニク 小さじ1