Bruschetta con maionese alla barbabietola
La Bruschetta con la maionese alla barbabietola è uno stuzzichino invitante, originale e gustoso, con ingredienti 100% salutari.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Pane Altamura: 12 fette
- Ceci Precotti: 200 gr
- Piselli precotti: 100 gr
- Spinacini: 60 gr
- Aceto: 1 cucchiaio
- Olio evo: q.b
- Origano secco: q.b
- Sale: q.b
- Pepe: q.b
- Latte o bevanda vegetale a scelta: 120 ml
- Olio di Girasole: 220 ml
- Aceto: 1 cucchiaino
- Barbabietola precotta: 1/2
- Succo di carote viola: 20 ml