Les Truffes Au Chocolat Noir Classiques Le Secret Dun Fondant
La recette ultime des Truffes au chocolat classique Découvrez le secret du chef pour une ganache crémeuse et riche en cacao ultra fondante Le dessert idéal pour Noël
- Temps: 215 min
- Portions: 30
Source: Petite Rêve Chocolates
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Ingrédients
- de Chocolat noir de couverture , haché finement
- de Crème liquide entière
- de Beurre non salé, à température ambiante, coupé en petits dés
- pincée de Sel fin
- d'Extrait de vanille, Rhum ambré ou Cognac
- de Cacao en poudre, non sucré, de très bonne qualité