満足ボリューム♡鶏肉とふわふわ卵の蕎麦

満足ボリューム♡鶏肉とふわふわ卵の蕎麦

鶏肉の旨味、ふわふわ卵と長葱は相性抜群。ランチ、お腹に優しい夜ご飯、飲んだ後の〆にも◎温かくてホッとする簡単お蕎麦です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • そば 2人前
  • 鶏もも肉 1/2〜1枚
  • 卵 2個
  • 長葱、一味、生姜など 適量
  • ★水 800ml
  • ★醤油 大匙4
  • ★みりん 大匙2
  • ★和風だし顆粒 大匙1/2
  • ★鶏ガラ顆粒 小匙1

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