あったか 豆腐と豆乳のスープ
豆腐と豆乳を組み合わせた、簡単な和風味の豆乳ポタージュです。鍋にどんどん材料を入れて煮立てるだけなのに、出汁をきかせて味噌を入れることにより、味がグッとしまった汁物になります。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豆腐 200g
- 無調整豆乳 200ml
- だし汁 400ml
- 味噌 小さじ1/2
- 塩 適量
- レモンの皮 少々
豆腐と豆乳を組み合わせた、簡単な和風味の豆乳ポタージュです。鍋にどんどん材料を入れて煮立てるだけなのに、出汁をきかせて味噌を入れることにより、味がグッとしまった汁物になります。ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com