ほうれん草と鶏ささみの胡麻からし和え
鶏ささみとほうれん草を、からしの効いた胡麻和えにしてみました。鶏ささみの旨味と、ほうれん草の歯応えが、からしの効いた和え衣とよく合います。お酒のおつまみとしても、副菜の一品としても便利です。是非お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ほうれん草 200g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ1
- 冷水 適量
- 鶏ささみ 2本
- 料理酒 大さじ1
- 白すりごま 大さじ3
- 砂糖 大さじ1.5
- しょうゆ 大さじ1.5
- 練りからし 小さじ1/2