Crostata di Prugne
Questa Crostata di Prugne viene preparata non utilizzando la frolla, ma la pasta brisé e lasciando quasi in purezza le prugne! Una vera delizia
- Porzioni: 8
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 200g
- Burro: 100g
- Acqua fredda: 50ml
- Zucchero: un pizzico
- prugne: 4/5
- Zucchero semolato: q.b