Ricetta kofta, polpette mediorientali
Scopriamo insieme la ricetta dei kofta, polpette mediorientali dalla forma allungata a base di carne macinata e spezie.
- Porzioni: 4
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- carne trita di vitello
- cipolla bianca
- Noce moscata
- Coriandolo in polvere
- Cardamomo in polvere
- Cumino in polvere
- Cannella
- Paprika dolce
- Peperoncino
- Pepe
- Menta
- Coriandolo fresco o prezzemolo
- Olio extravergine di oliva
- vasetto yogurt bianco naturale