Chapon farci aux champignons et châtaignes
Découvrez cette recette de chapon farci aux champignons et châtaignes. Festive, ce plat permet de découvrir le chapon avec une délicieuse farce composée de champignons et de châtaignes ! Parfait pour les fêtes de fin d'années.
- Temps: 30 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- chapon de 3 kg environ
- champignon de paris
- x200 g châtaigne
- lardon
- quelque brin persil
- gousse ail
- pincée sel et poivre