Плова з коричневого рису з куркою
Плов із бурого рису з куркою можна назвати більш корисним варіантів цієї страви, адже для приготування використовується неочищена крупа, на зернятках якої залишилася оболонка. Чим гарний такий продукт? У ньому більше вітамінів групи B та цінних для здоров'я мінералів. Крім того, смак бурого рису дуже своєрідний: горіховий із легкими фруктовими нотами. Те, що треба для плову з куркою! Багато хто, напевно, запитає, чи можна м'ясо зі стегон і стегенець замінити на філе курячої грудки? Звичайно, тільки майте на увазі, що в цьому випадку плов із бурого рису вийде сухуватим. Усю докладну інформацію про те, як приготувати страву, ви знайдете у рецепті нижче.
- Час: 110 хв
- Порції: 3
Джерело: MealWings
Інгредієнти
- Бурий рис - 230 гр
- Філе курячих стегон - 500 гр
- Ріпчаста цибуля - 300 гр
- Морква - 400 гр
- Часник - 1 шт
- Рослинна олія - 3 ст.л
- Зіра - ½ ч.л
- Молотий чорний перець за смаком
- Сіль за смаком