Timballo di anelletti con polpettine
Ingredienti per uno stampo a ciambella delle dimensioni di 23 cm
- Tempo: 92 min
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- macinato di vitello
- Grana Padano )
- pecorino
- spicchio aglio
- ciuffo prezzemolo
- mollica di pane raffermo
- uova
- noce moscata )
- pepe )
- qb sale
- cipolle
- cucchiai olio extravergine di oliva
- passata di pomodoro
- anelletti
- scamorza
- pisellini
- burro
- cucchiai pangrattato
- Per spennellare