\オクラの下処理のコツ!/オクラのお浸し
作り置きにもぴったり!おくらのお浸しのレシピです。おくらは半分や輪切りにしてもよいですが、1本そのまま使うのも種が飛び出なくておすすめ。味がしみ込みやすいように、1か所切り込みを入れると種も顔を除いてかわいく仕上がります。だし汁を使わないのでとってもかんたん!
- 時間: 5 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- オクラ 1袋
- かつお節 小1/2袋(1g)
- 水 100ml
- しょうゆ・みりん 各大さじ1/2
作り置きにもぴったり!おくらのお浸しのレシピです。おくらは半分や輪切りにしてもよいですが、1本そのまま使うのも種が飛び出なくておすすめ。味がしみ込みやすいように、1か所切り込みを入れると種も顔を除いてかわいく仕上がります。だし汁を使わないのでとってもかんたん!
出典: レシピサイトNadia