Calabacines a la parmesana en sartén
Calabacines a la parmesana en sartén, fácil y con el queso bien fundido, con tomate, mozzarella y albahaca. Una receta veraniega sin horno, lista en poco tiempo.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Calabacines 1 ¼ kg
- Passata de tomate 1 l
- Mozzarella 150 g
- Cebollas blancas 40 g
- Parmesano Reggiano DOP 30 g
- Ajo 1 diente
- Albahaca cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente