Лазанки: рецепт смачної української страви від шефа
Львівський шеф-кухар Юрко Кошик ділиться рецептом давньої української страви «лазанки» у сучасній інтерпретації. Кажуть, що походить вона від італійської лазаньї. Для приготування нам знадобиться борошно з твердих сортів пшениці.
- Час: 60 хв
- Порції: 2
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Борошно з твердих сортів пшениці 1/2 склянки
- Борошно пшеничне 1 склянка
- Сода харчова 3 г
- Вода 65 г
- Бекон 150 г
- Гриби лисички 200 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Чебрець, гілочка 1 шт
- Зубки часнику 1 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Сир твердий за смаком
- Оливкова олія за смаком